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初めまして。

Updated: Jul 25, 2019



4年目の秋、ホームページと夢を刷新しました。






ホームページ用の作業中の写真を撮って気付きました。


あッ、マスク!

顔を隠すつもりではありませんが、お菓子の仕上げ時は衛生上、マスクと使い捨て手袋は欠かせません。




写真はホールケーキ「スリー」の仕上げです。粉糖をかけ、焼きごてでスリーの表面に焼き模様をつけていきます。焼きごての煙が目に沁みます。


ホームページ管理、撮影などなかなか難しい挑戦ですが、フランス菓子の美味しさを伝えていけるように努めてまいります。


新ホームページを今後ともよろしくお願い申し上げます。


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